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習慣影響孩子的性格與成長的「5大危食」!

本文作者:幸福綠光

大人不希望孩子吃的食物,卻在孩子面前大口品嘗,根本是一種挑釁啊~~或者,明明爸爸也不愛吃香菇,為什麼他可以不吃,我就一定要吃呢?「因為爸爸是大人了,長大了就可以決定要不要吃!」不要讓孩子有這樣的觀念喔~

陳文雄《來自空中的殺手》媒體回響

本文作者:幸福綠光

 陳文雄把與台電對抗的經歷寫在「來自空中的殺手」一書,昨天在抗爭「起義」地點─田尾舉辦新書發表會。

陳淞山兩岸觀察《弦外有音》媒體回響

本文作者:幸福綠光

什麼?吃辣能減重!

本文作者:幸福綠光

 辣椒素會刺激胃黏膜。為了減少刺激,泡菜可以跟不辣的蔬菜一起快炒,或是加入火鍋中。此外,大量吃低熱量的蔬菜,就能減少整體的熱量攝取,這也是對減重相當不錯的烹調方式。

蔬菜之王:菠菜,能抗癌、護血管、預防視力減退

本文作者:幸福綠光

菠菜一整年都能買得到,但以冬天到春天這段期間的最好吃,而且,跟夏天的菠菜相比,胡蘿蔔素高出1.5倍以上,維他命C多出3倍,口感也較嫩較美味。


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